Originaire du canton d'Argovie, Joseph Gautschi est né le 4 janvier 1900 à Sierning en Autriche. Il étudie à l'Ecole des arts décoratifs de Munich et fait parallèlement un apprentissage de peintre-décorateur. Il poursuit ses études à l'Ecole des arts décoratifs de Zurich, où il est particulièrement marqué par le peintre zurichois Paul Bodmer, avec lequel il travaille (Galerie d’art de la banque cantonale du Valais, s.d.).
En 1929, il fait la connaissance d'Edmond Bille qui l'invite à collaborer avec lui à la décoration de l'église de Chamoson. Il renouvelle l'expérience à Fully avec Chavaz et Monnier et s'installe définitivement en Valais, à Sierre d'abord, puis à Sion en 1937 (Galerie d’art de la banque cantonale du Valais, s.d.). En 1946, il use de tout son pouvoir en faveur de la création du. musée des Beaux-Arts à la Majorie à Sion (Cly, 1976, p. )

Il réalise des peintures monumentales autant religieuses que profanes, tel celle pour la façade de la filiale de la poste du Nord à Sion en 1958 (I., s.d.). Il s’adonne aussi à la gravure, l’eau-forte et la mosaïque et réalise de nombreux vitraux dans le canton du Valais, notamment pour les églises de Oberems (1951), Niedergampel (1952), et les chapelles Saint-Etienne (1959) et de l’EMS de la Providence (1961) à Montagnier.
Il meurt à Sion le 3 avril 1977 (Galerie d’art de la banque cantonale du Valais, s.d.).

Cly, (1976, 29 octobre). Remise d'un prix à Joseph Gautschi. Journal de Sierre, 9. https://www.e-newspaperarchives.ch/?a=d&d=JDS19761029-01.2.45

Galerie d’art de la banque cantonale du Valais (s.d). Gautschi Joseph. https://art.bcvs.ch/media/document/0/joseph_gautschi.pdf

I., J. (s.d.) Joseph Gautschi. La Poste. https://www.post.ch/fr/notre-profil/responsabilite/engagement-en-faveur-de-l-art/l-art-dans-l-architecture/joseph-gautschi